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Life/먹는 것

성신여대 김밥 맛집 수아당 김밥/ 뚱땡이김밥/저탄고지 키토제닉 김밥파는곳 김밥은 편하게 먹을 수 있고 어렸을 적 추억이 담긴 음식이라 맛도 맛이지만 어디서 어떻게 먹느냐에 따라 모두 다르게 기억되는 음식인 거 같다. 혼자 해먹긴 재료값과 시간이 많이들고 사먹는 게 가성비로 좋은 게 또 김밥이다. 성신여대에 있는 수아당 김밥에 자주 가서 포장을 해왔는데 이제 너무 유명해져 버려서 포장하려면 기본 대기시간이 15분 이상은 걸리는 거 같고, 주말에는 배달때문인지 30분이 넘는다는 통보에 헛걸음치며 집으로 돌아오는 일이 종종 있었다. 집으로 오는 길에 배달 어플을 열면 배달은 되고 있는 상황... 배달로 시키는 게 500원 더 비쌌고 배달비도 붙어서 가까운 곳 사는 사람은 너무 손해다. 업주는 배달이 더 편할 수도 있겠다. 일일이 손님 상대 안 해도 되고 만들어서 배달부 손에 전달하.. 더보기
건강한 다이어트 발효 콤부차 효능과 만드는 방법 Kombucha는 홍차나 녹차에 설탕과 박테리아 및 효모를 넣어 만든 발효 음료다. 콤부차는 버섯차라고도 하지만 콤부차는 버섯이 아니라 박테리아와 효모의 군집이라고 한다. 설탕과 차에 추가된 혼합물을 발효시켜 만들어지는데 액체에는 식초, 비타민 B 및 기타 여러 화합물이 포함되어 있어 유익한 음료라는 인식이 있다. 특별한 효능을 찾아보기 어렵지만 발효되는 과정에 나오는 물질들이 몸에 좋은 영향을 준다는 믿음이 있으니 건강음료라는 생각으로 마시는 거 같다. 달달하지만 건강하게 마실 수 있고 아주 오래전부터 전통 방식으로 제조되어 현재까지 알고보니 오래된 전통음료였던 것. 효모와 세균을 발효하여 시큼한 맛이 특징이며 발효 과정에서 약간의 알콜이 생길 수 있지만 예민한 사람만 아니면 괜찮다고는 한다. 그래도 .. 더보기