간단하게 박막례 오징어 볶음 국수 해먹기
한동안 인터넷에서 박막례 오징어 비빔국수가 퍼질 때 한 번 해 먹고 두 번째이다. 정말 간단하고 맛있어서 누구나 해먹기 좋은 요리 같다. 오징어와 국수, 채소만 있으면 되는 요리! ▶오징어, 국수, 양파, 고추, 당근, 파, 마늘, 식용유, 참기름, 간장, 설탕, 다시다, 고춧가루 ① 깨끗이 손질된 오징어를 먹기 좋게 잘라 식용유에 볶는다. ② 너무 다 익히지 않고 바로 채소를 같이 넣어 볶는다. (양파, 고추, 파, 당근 등) ③ 간장 큰 두 수저, 설탕, 다시다를 적당히 (느낌대로) 넣어준다. 간을 봐가면서 적당히 더 가감해본다. ④ 고춧가루와 마늘도 넣고 오징어와 채소가 맛있게 익을 때까지 볶아준다. ⑤ 삶은 국수와 볶은 오징어를 그릇에 담아낸다. 이때 국수에 참기름을 둘러준다. 잘 비벼 먹으면 된..
더보기
